*Com informações e foto: Secom Maceió

Falta de higienização, muito mofo, maquinários em péssimo estado de conservação e produtos fora do prazo de validade. Este foi o cenário encontrado pela fiscalização da Vigilância Sanitária de Maceió, nesta sexta-feira (6), em uma panificação na parte baixa da cidade.

O estabelecimento foi notificado e receberá multa que pode variar de R$ 180 a R$ 19 mil. Além disso, o local terá 30 dias para se readequar às normas sanitárias.

Imagem: Secom Maceió

Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, Airton Santos, o órgão tem o intuito de orientar e conscientizar os comerciantes sobre a importância de manter os padrões sanitários para que possam exercer as devidas atividades sem nenhuma anormalidade.

“A Vigilância Sanitária busca, principalmente, por meio da orientação, conscientizar os comerciantes sobre a forma como devem oferecer os seus produtos. É necessário que haja uma readequação dessa padaria, pois atinge diretamente a saúde da população”, afirma Airton Santos.   

Ele ainda comenta sobre o cenário visto durante a fiscalização. “Encontramos uma padaria fora dos padrões sanitários. Sem higienização, muito mofo, maquinários em péssimo estado de conservação e produtos fora do prazo de validade. Em 30 dias, retornaremos ao local para conferir se as mudanças necessárias foram feitas para retomar o funcionamento do comércio”, explica.